緊急事態宣言と節分と日常

SNSでお知らせしていますが、

<緊急事態宣言延長のため2月も短期宿泊受付中止と無料キャンセルを承ります>

みなさん今週は豆まきしましたか?
私たちも下宿のみんなとお隣さんとで、太巻を作って節分を過ごしました^ ^!

アルフォンソも寿司巻き楽しそうでした♬

こんな時も家族のような時間を過ごせて、しみじみ有難く感じました。
いつもありがとう😊😊✨

風の森キッチンの当面の営業形態ですが、短期宿泊(民宿)の新規受付をグランピング含めて3/7まで中止とします。
また、既予約に関して、キャンセル料は無料とさせていただきます。

また、埋まりつつある下宿枠ですが、ご興味のある方はいつでもご相談ください。

①お弁当について

月曜、水曜、金曜日に通常通り営業いたします。

前日16時までにお電話または、ショッピングページよりご予約ください。

②レストラン

恐れ入りますが引き続きレストランのご利用はお泊まりのお客様のみのご利用となります。

2月は16日,23日に近くにございますカフェsenkiyaさんにて出張ランチを提供させて頂くのでどうぞお運びください。(ランチは売り切れる可能性があります、ご予約いただくと確実です。)

④下宿

下宿のご相談は常時承っております。気軽にお問い合わせください。

以前にも書きましたが、外出時のマスクや帰宅時の手洗いの推奨、検温や宿帳の管理、共有スペースのレストラン営業の制限など感染症対策も様々に行なっていますが、暮らしの家として、家の中でのマスクの着用は任意としています。

理由は、風の通りをとても大切にしているからです。

風通しは気の通り道。

ほっと息をついて、気の通る気持ちの良い場所であることをこころがけています。

おいでの際にはご承知おきください。

ゲストハウスとしてはこれからどうするべきか、どんな暮らしならば持続可能なのか、思考を巡らせる日々です。

この家にも、皆さんにも、よい風が吹き福がやってきますように。

ふうこ

グランピング始まりました^^

ついに販売開始となりました、風の森キッチンのグランピングメニュー。

まず午後にチェックインしたのち、テントをご自身でたてて頂きます。

組み立てがとっても簡単なワンポールテント、さらにわかりやすいようにテラスの床に穴をあけて直接ペグを差し込むだけになっています。前回は私と小学生の子どもたちで20分くらいで出来ました♫

さらに上部を上から吊り下げられるので、中のワンポールを最終的に取り外して中を広くしています。

ワンポールなしワンポールテントです♫

とっても簡単♫

出来ました♫

中は大人なら2人まで(頑張れば3人もいける🌟)子どもさんなら3人くらい泊まれます。

下にマットレスやお布団も敷いて、真冬用の寝袋なので湯たんぽまで入れれば暑いくらいです。

寝袋は二つまで貸出可能(インナーが外れる洗えるタイプです。)。

寝袋の持ち込みは自由です。

電気ヒーターもご用意あります。

夜は焚き火を眺めながら自分で作るマルドワインなどご用意できます。(スパイスやワインをご用意します。ホットワインです。)もちろん持ち込みのお食事もOKです。焚き火をしないお客様は中のテラスでお食事や薪ストーブを囲んだ時間も◎(ディナーの提供はありません。土鍋でご飯を炊いていただけるセットはあります。ご自身でご用意ください。)。

風の森キッチン内の共有スペース、シャワーや洗面、薪ストーブのあるダイニングやテラスもお使いいただけます。

朝は風の森キッチンの朝食も予約できますし、カセットコンロでホットサンドを作ったり、自分で豆から挽いていれてみるコーヒーも素敵です。

最後にテントをたたんでチェックアウトです。

晴れた日はテラスも気持ち良いので、お弁当をテイクアウトして食べてもよいですね⭐️

<ご利用料金>

テント宿泊素泊まり 

(テント、寝袋、電気ストーブ、湯たんぽ、ソファ席とローテーブル)

大人1人目 4,800円 2人目~ 2,800円

子ども(中学生以下)2,000円

*原則として大人の利用が必要ですが、小学生以上のお子様に限り保護者が風の森キッチン屋内に宿泊されていれば子どもたちだけでのテント宿泊も承ります。

<オプション>

●焚き火セット 

2,000円(A4ファイルくらいの大きさの焚き火台と着火材や薪のセット、やかんくらいは乗ります)

●コーヒーセット 

450円(お一人分の豆、ケトル、ミル、カセットコンロ、ドリッパーなど)

●ティーセット 

450円 (お一人分の茶葉、ケトル、カセットコンロ、ティーポットなど)

●チャイティーセット

450円 (お一人分の茶葉、スパイス、生姜、ミルク、小鍋、カセットコンロなど)

●カセットコンロ単品 

300円

●ホットサンドセット 

800円(お一人分のパンと季節の野菜とお肉、卵、ホットサンドメーカー、カセットコンロなど)

●ホットサンドセットスイート 

600円 (お一人分のパンとジャムとバター、ホットサンドメーカー、カセットコンロなど)

●土鍋ご飯セット

400円(自然栽培米、土鍋、カセットコンロなど)

●味噌玉セット

300円(風の森キッチンの自家製味噌玉、小鍋、ガスコンロなど)

●漬物盛り合わせ

300円(風の森キッチンのお漬物です)

●マルドワインセット

800円(有機ワイン、有機オレンジジュース、スパイス、カセットコンロなど)

●甘酒セット

500円(風の森キッチンの自家製甘酒、小鍋、生姜、カセットコンロなど)

●瓶ビール

700円〜

●酒類持ち込み

お一人500円 ※ソフトドリンク、お食事の持ち込みは無料です。

※なんと嬉しいGoToトラベルキャンペーンの対象になります!

オプションを含めた後宿泊代金の合計から35%OFFになります(〜1/31まで)

さらに地域でお使いいただける地域共通クーポンを15%分発行します!

<ご予約について>

現在ご予約は自社受付のみとさせていただきます。

HPからメールを頂くか又はお電話にてお問い合わせくださいませ。

念の為メールの返信が1日経ってもない場合は恐れ入りますがお電話ください。

http://kazenomorikitchen.com/form/

080-8884-2699

埼玉県川口市桜町1−11−13 風の森キッチン

検温や本人確認、3密対策など宿泊におけるガイドラインの遵守にご協力をお願いいたします。

グランピング準備着々

間も無く『お庭キャンプ付き宿泊』リリースです♫

1組限定で、冬のお庭キャンプを楽しんでいただけます。

寒くないように色々と準備をしています。

あまりに寒い日は家に入って薪ストーブにあたったり、家の中のテラスにもギリギリ張れるサイズのテントです。

グランピングといいますか、ベランピング(ベランダキャンプをそう呼ぶらしい)といいますか、お庭キャンプです。ガーデンピングはごろが良くないのでグランピングとしておきますね!

現在こんな感じです。

これから装飾していきます。

もちろんGoToトラベル使えます!

テントは人気のノルディスクのワンポールテントです。

また組み立て写真もupしますね!

お楽しみに〜。

ピザ釜試作

ピザ釜を試作しました。

全て庭の改装で出て来たブロックと粘土土を使って。

見た目はまだまだ。

でもまた崩してつくり直せるので、まずはどんな設計が必要か使ってみて考えます。

火はやはり楽しい。

夏の1日でした!

お疲れ様です!

薪小屋計画!

さて、少しあいてしまいましたが、薪小屋の製作風景の続きをアップします🎶

これがお庭のbeforeです。ここに薪をストックできる屋根を作りたいと思います。

まず材料を運び込む。入り口の狭い庭なので動線が一苦労。

ツツジに場所を移動してもらう。

根が大きくてここでまた一苦労。大きな株(カブ)を引っこ抜き、別の場所に植えました。

平らを測りながら、ブロックで柱を立てていく。

長野住宅の棟梁、通称親方です。風のような人です。

風の森キッチンの立ち上げでは言い尽くせないほどお世話になりました。親方の指揮で瞬く間に組み上がっていきます。

貴重な体験。

音楽家たちは作業中ピアノを弾いて応援(←テラス室も暑い)!

屋根は日差しが遮られすぎるので半透明の波板を。とっても立派な薪小屋に仕上がりました。

日が暮れる頃には完成!

ここで雨の心配をせずに貯えたり、干したり、生活小屋として大活躍すると思います。

まき小屋計画と大豆^^

大豆、すくすく育っております♫大豆は土を作ってくれるパイオニアプランツでもあります。

伸び放題だった紫陽花も刈り込んでドライに。

梅雨時期なのできちんと乾くか少し心配です。

庭隊長のN君は本日から高枝切り鋏を手に入れました!よく切れる!

なかなか手がつけられなかった庭がどんどん広くなっていきます!ありがとう!

大豆は少し場所を移動しました。

さて!!そして今週はいよいよ薪小屋兼、駐輪所兼、ウッドデッキを作ります!

どうしてもスペースが足りなくてあふれてしまっていたんですね。

PCで絵を描くのが全然できなくて、わかりにくい図になりましたが、イメージが伝わればと思います。

ツツジを掘り起こして植え替えて、盛りだくさんの工事になりそうです。

ウッドデッキでは燻製作りやワークショップなどはもちろん、昨年断念した上映会も今一度挑戦したいものです。

なかなか集まって何かをやることが難しい時代にさしかかっていますが、やはり目と目と合わせること、実際に同じ空間で日が傾いていくのを感じたり語り合ったりする時間はとても大切だと思っています。

ふうこ