風の森便り

ようこそ!風の森キッチンのオンラインショップへ!

こちらでお弁当の予約もできます。

【テイクアウト】お弁当!月曜、水曜、金曜の販売です。

お弁当予約ページまたはお電話でご予約ください。(前日16時まで)

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【風の森キッチン】は緊急事態宣言ならびに蔓延防止等重点措置を受けて、2020年12月28日以降、短期の宿泊及びグランピング(夜のBBQやレストラン含む)を5/11まで休業とさせて頂いております。(長期滞在の方の朝食と昼食のご用意はございます。また、お昼のお弁当は月・水・金にご用意していますのでご利用ください!)

現在長期滞在の皆様、並びに近隣住民の公衆衛生と安全の確保を最優先とさせて頂きます。

何卒ご理解いただきますようお願い致します。

GoToトラベルキャンペーンも当面は中止となります。(既予約はキャンセル料無料でお受けいたします。)

※引き続き長期滞在(下宿)の暮らしの仲間は募集しています♫

また、宿泊前売り券は当初1年有効とさせて頂いていましたが全て無期限でお使いいただけます!

※公衆衛生、安全確保のために、検温や本人確認、3密対策など宿泊におけるガイドラインの遵守に必ずご協力をお願いいたします。

キャンプメニューがとうとう登場いたしました!

通常宿泊と同じく、金曜日、土曜日、日曜日のチェックインでご利用いただけます。また、こちらもGoToトラベルキャンペーンの対象となります♫

1日1組限定ですが、真冬も暖かくご用意しています!下記ページより詳細をご覧ください。

『私はもっと暮らしに触れたい』

家、食べる、寝る、仕事、季節、土、音楽、地域、健康に生きる。

楽しい日、悲しい日、嬉しい日、頑張る日、のんびりする日、情けない日。

全てを包む家の力は、本当に大きな包容力だと感じます。

風の森キッチンにて長期滞在メンバー募集です。

詳しくはブログSNSなどから配信していきます。

気軽にお問い合わせ下さい。

風の森キッチン

2018年末鳩ヶ谷(埼玉県川口市)にゲストハウス(民宿・下宿)&レストランとしてオープン以来、国内外から様々なゲストを迎え活動しています。2020年は様々に形態を変化させながら、これからの宿のかたちを模索しています。DIYの様子やお部屋のつくり、宿泊など2019年までの様子はSNSやこちらのURLページからご覧ください。https://kazenomorikitchen.com

生産者を紹介したい

このHPでは、私たちの大好きなそして尊敬してやまない農家さんたちの紹介をしていきます。紹介ページやショップでもご案内します。またブログでも自然栽培や有機栽培に触れていきたいと思っています。美味しい!!を繋いでいきます。

手仕事あれこれ

干したり、漬けたり、季節の食材を余すことなく食べつくす。ただいま発酵食品の勉強中です。そんな私たちの奮闘記。暮らしの季節仕事といえば冬の薪の確保やリノベーションしたお店のDIY、今年か来年には畑も挑戦したいという意気込みです。季節のいろんな手仕事をブログでご紹介していきます。

地域の紹介

突然鳩ヶ谷にやってきてゲストハウスを始めた私たちを受け入れてもらえたことは本当にありがたいことです。中国の塾生の皆さんが研修旅行に来た時には、商店街のお店や地域の皆さんに協力頂きワークショップもたくさん企画しました。お陰で素晴らしい文化交流になりました!地域の様々な魅力発信は『鳩ヶ谷さんぽ』のページでご紹介します。