senkiyaさんのごはん係

今年は時々お世話になります!

senkiyaさんのごはん係!

どういうこと?という方もいらっしゃるかもしれないので、少し私なりにご説明したいかと思います。

senkiyaさんは一言で表すのは難しいですが、

カフェと、レストランと、ギャラリーと、ライブやイベントスペースと、他にも革小物屋さんやコーヒーロースター、ベーカリーなど様々な要素が入り混じった秘密基地みたいな場所です。

車の修理やさんもあります。

そして、ごはん係なる日替わりシェフたちがランチ当番を担当していまして、毎日違ったランチメニューが楽しめるのも一つの魅力です。

風の森キッチンも時々このごはん係としてランチを提供させていただいています。

下の写真は今年のはじまり、1/5のカレー&コロッケランチです^^。

たくさんご来店くださり、また嬉しい感想も本当にありがとうございました!

厨房に引っ込んでワタワタしていることがほとんどですが^^;気兼ねなくお声掛けください!

今後は月に2回くらいのペースでご用意できればと考えていますが、不定期ですので随時SNSなどでお知らせしていきます♫

季節ごと様々なイベントや展示も開催されています。

スタッフの皆さんの受け止めるあたたかさ、集まってくる料理人たち、作家、音楽家など、それぞれの仕事が瞬間輝く、そんな場所に私も通うことができて嬉しいです。

当日は毎回ドキドキ。

新たな修行の日々が始まりました。

とても、楽しみです。

風の森キッチンでのイートインが宿泊のお客様に限定されているため、

せっかく足をお運びいただいても申し訳ない気持ちで事情をご説明する日々が続いていましたが、

機会がありましたらsenkiyaさんにもぜひいらしてみてください!

senkiyaHP: http://www.senkiya.com

senkiyaインスタグラム: https://www.instagram.com/senkiya/

ふうこ

緊急事態宣言を受けて

今年のお正月は久しぶりに、静かに過ごすことができました。

護摩焚きにも参り、追い風を賜りました。

今年はとにかくこんな日常と健康を守り、

日々1日1日を大切に過ごすことができたらと願っています。

皆でモリモリ食べて、今年も負けずに元気に行きましょう!!

さて、本日緊急事態宣言が出ました。

風の森キッチンは、再開した民宿業をグランピング含め2/7まで再びお休みします。

身を切る思いではありますが、すでに生活の拠点として風の森キッチンにお住いの皆さんと近隣の皆さんの公衆衛生と安全を最優先とさせて頂きます。

また状況をみながら、暮らしの宿として、第二の家として、1日からお受けできるよう頑張って乗り越えていきますので皆様どうぞ見守っていただければ嬉しいです!

レストランは引続き休業となりますが、今年はsenkiyaさんにて時々ランチを提供させて頂きます。

senkiyaさんについては次の記事でご紹介します。

お弁当は引続き月曜、水曜、金曜にご用意できます!

今年もどうか、皆元気に無事に乗り越えて過ごせますように!