風の森便り
01/10/2021

senkiyaさんのごはん係

今年は時々お世話になります!

senkiyaさんのごはん係!

どういうこと?という方もいらっしゃるかもしれないので、少し私なりにご説明したいかと思います。

senkiyaさんは一言で表すのは難しいですが、

カフェと、レストランと、ギャラリーと、ライブやイベントスペースと、他にも革小物屋さんやコーヒーロースター、ベーカリーなど様々な要素が入り混じった秘密基地みたいな場所です。

車の修理やさんもあります。

そして、ごはん係なる日替わりシェフたちがランチ当番を担当していまして、毎日違ったランチメニューが楽しめるのも一つの魅力です。

風の森キッチンも時々このごはん係としてランチを提供させていただいています。

下の写真は今年のはじまり、1/5のカレー&コロッケランチです^^。

たくさんご来店くださり、また嬉しい感想も本当にありがとうございました!

厨房に引っ込んでワタワタしていることがほとんどですが^^;気兼ねなくお声掛けください!

今後は月に2回くらいのペースでご用意できればと考えていますが、不定期ですので随時SNSなどでお知らせしていきます♫

季節ごと様々なイベントや展示も開催されています。

スタッフの皆さんの受け止めるあたたかさ、集まってくる料理人たち、作家、音楽家など、それぞれの仕事が瞬間輝く、そんな場所に私も通うことができて嬉しいです。

当日は毎回ドキドキ。

新たな修行の日々が始まりました。

とても、楽しみです。

風の森キッチンでのイートインが宿泊のお客様に限定されているため、

せっかく足をお運びいただいても申し訳ない気持ちで事情をご説明する日々が続いていましたが、

機会がありましたらsenkiyaさんにもぜひいらしてみてください!

senkiyaHP: http://www.senkiya.com

senkiyaインスタグラム: https://www.instagram.com/senkiya/

ふうこ

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